Durante mucho tiempo se ha dicho que para tener una vida saludable es necesario tomar 5 comidas al día.
Bajo la teoría de que el metabolismo se acelera cuantas más comidas haces al día pero existen estudios que desmienten éste mito 1 aunque hay otros que relacionan más comidas al día con menos grasa corporal pero no existe una evidencia clara en ninguno de los dos sentidos.
Conviene tener en cuenta que la tasa metabólica son las calorías gastadas durante un período de tiempo determinado, a través de:
La tasa metabólica basal (las calorías que tu cuerpo necesita para vivir)
La tasa metabólica en reposo (las calorías que tu cuerpo necesita para vivir cuando nos encontramos en reposo)
El efecto térmico de la comida. Son las calorías que tu cuerpo quema después de comer para digerir y procesar los alimentos.2
El efecto térmico del ejercicio. Son las calorías quemadas durante la práctica deportiva.
Termogénesis derivada de actividades no deportivas (NEAT). Son las calorías gastadas por la actividad física no deportiva como caminar, subir escaleras o estar de pie. 3
Hay distintos factores que influyen en la tasa metabólica, la edad 4, la masa muscular 5, ll tamaño del cuerpo 6, la temperatura exterior, a temperaturas más frías el cuerpo necesita quemar más calorías para mantener la temperatura 7 8.
También influye la actividad física ya quecualquier movimiento del cuerpo humano quema calorías, uno de los grandes problemas que nos encontramos actualmente es la vida sedentaria que como una de las principales consecuencias es la disminución de las calorías quemadas y problemas hormonales como hipotiroidismo. 9
El metabolismo varía mucho de unas personas a otras pero en una misma persona no supondrá un cambio en el metabolismo comer 2 comidas de 500 calorías que 5 comidas de 100 calorías 10 11 12
Saltarse comidas podría no sólo no ser negativo sino que el ayuno intermitente (muy de moda últimamente) ayudaría a mejorar la sensibilidad a la insulina y a bajar los niveles de glucosa 13 14
Conviene destacar que protocolos como el ayuno intermitente deberían ser bajo la supervisión de un dietista-nutricionista.
Acudimos a lo que dice el dietista-nutricionista Juan Revenga respecto al número de comidas:
"Has de ser tu que que la controle (la alimentación) de forma consciente...Para eso, en muchas ocasiones para planificar el día que tienes por delante deberás de hacerlo de forma razonable en virtud a la posibilidades de tu entorno, de sus tentaciones, de la actividad física y siempre tratando de hacer una elección adecuada de alimentos, también considerando también su cantidad". 15
Como apunta la dietista-nutricionista Lucía Martínez tener la obligación de hacer 5 comidas al día puede llevar a realizar malas elecciones: "Es más importante la calidad que la cantidad" aunque en "Algunas situaciones metabólicas como la diabetes, sí se pueden beneficiar de un número fijo de comidas al día" 16
En resumen comer más a menudo no tiene porqué ser más beneficioso (ni peor), no quemarás más calorías, pero según la situación de cada persona puede ser necesario para poder llevar el estilo de vida adecuado y evitar ansiedad sin que ello suponga estrés.
Para nosotros lo importante es lo que comes (la calidad de los alimentos), en determinados casos también influye cuándo los tomas pero si quieres bajar de peso no debes pasar hambre, por lo tanto si comes los alimentos adecuados, come cuando tengas hambre y deja de comer cuando estés satisfecho/a el cuerpo es inteligente.
Gracias por leer nuestro blog,
soy M. Soler entrenador personal que trabaja principalmente en Palma de Mallorca, si quieres leer contenido sobre cómo perder peso, quemar grasa, ganar músculo, estar en forma o mejorar tu salud puedes seguir nuestros artículos en éste blog o en nuestro Facebook @fatbustersmallorca
. Compartir nuestras publicaciones puede ayudar a las personas que tienes cerca.
No hay comentarios:
Publicar un comentario