La alimentación y la actividad física afectan a la vista

"Malos hábitos que dañan tu salud ocular".

En el artículo del pasado Domingo publicado en el Diario de Mallorca la doctora Maribel López Gálvez de la Unidad de Retina de Clínica Baviera asegura que " para cuidar la salud de nuestros ojos es importante seguir hábitos de vida saludables como llevar una alimentación equilibrada, no fumar, beber con moderación y hacer ejercicio con regularidad. Estas rutinas ayudan a prevenir patologías que pueden provocar enfermedades oculares".Es verdad que en algunas personas que han entrenado con nosotros hemos podido comprobar que además de mejorar el porcentaje de grasa acumulada, han mejorado problemas en la piel de la cara y grasa en el pelo, nuestra alimentación y nuestra actividad física influyen en cada uno de los aspectos de nuestra salud por lo que he investigado un poco y he encontrado un estudio de éste mismo año "food components and ocular phathophysiology: a critícal appraisal of the role of oxidative mechanisms" realizado por Reinlesh Raman MND1, Ehsan Vaghefi PhD2, Andrea J Braakhuis PhD. En él encontraron "probada evidencia que la inclusión de frutas, verduras y vitamina C disminuyen  la incidencia de cataratas y el riesgo de sufrir daño macular".El daño macular es según la Biblioteca Nacional de Medicina de los EEUU "Un trastorno ocular que destruye lentamente la visión central y aguda, lo cual dificulta la lectura y la visualización de detalles finos".En el estudio se aseguraba que "Vitamina A de los alimentos protege de cataratas y glaucoma (pero no es tan efectivo en forma de suplemento). El Calcio dietético y hierro también se mostraron protectores".

Según los investigadores también comprobaron que un consumo elevado de carne aumentaba el riesgo de sufrir éstas enfermedades.El principal motivo por el que éstos componentes resultan beneficiosos es porque dificultan el proceso oxidativo que desemboca en estas dolencias. Según otra investigación (Ophthalmologica. 2017 May 6. doi: 10.1159/000473865) desarrollada en el National Eye institute of health Bethesda USA concluía que "los resultados epidemiologicos y ensayos clínicos apuntan a la importancia de factores nutricionales en AMD(degeneración macular), enfermedades cardiovasculares y funciones cognitivas. Aunque los ensayos clínicos no han demostrado efectos beneficiosos de suplementación con Ácidos grasos Omega 3 en estas enfermedades comer pescado parece importante en varios estudios epidemiologicos(...) personas en riesgo de sufrir AMD debe considerar una dieta repleta de pescado y verduras".Además de la alimentación el tabaco afecta negativamente a la vision, en el artículo del sábado se mencionaba : "El tabaco afecta al ojo tanto externamente, debido a la acción directa que ejercen las sustancias tóxicas del humo en los ojos, como internamente ya que el pulmón libera elementos químicos que llegan al globo ocular a través de la sangre."El consumo de alcohol también conviene disminuirlo(como poco) ya que es responsable de "la afección del nervio óptico y la aparición de un cuadro conocido como neuropatía alcohólico tabáquica que puede llevar a la ceguera".

Por último se comentaba en el artículo que "el colesterol obstruye las arterias(...) puede acumularse en los vasos sanguíneos de los ojos provocando una disminución de la oxigenación de los tejidos oculares(...) pudiendo producirse una pérdida severa de la visión"."La hipertensión también se ha relacionado con la trombosis venosas retinanas (...) responsable de muchos de los cuadros de pérdida brusca e indolora de la agudeza visual".Otro de los factores que pueden desembocar en ceguera y discapacidad visual es la diabetes ya que "niveles altos de azúcar en sangre multiplica por 10 el riesgo de ceguera".A pesar de la gravedad de éstas dolencias y de la alta incidencia ocasionadas por la falta de actividad física y una mala alimentación no conviene alarmarse, pero debemos recapacitar ya que no sólo debemos preocuparnos por nuestra salud, la salud de los que nos rodean también puede verse beneficiada de una buena nutrición. Así que...OJO!